Course image Товароведение продовольственных товаров (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н. Мячиковой Н.И., к.т.н. Болтенко Ю.А. С авторами курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, Boltenko@bsu.edu.ru либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.

Course image Холодильная техника и технология
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Автор: Ремнев А.И. - профессор кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг.

Course image Экономика и организация производства
11110007. Кафедра технологии продуктов питания
Курс разработан Герасимовой Н.А., к.э.н., доц. кафедры "Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве)". С автором курса можно связаться по электронной почте: ngerasimova@bsu.edu.ru либо по адресу: 308000 ул. Победы 85-а, корп.13, ауд.3-7.
Course image Проектирование предприятий общественного питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н., доц. Мячиковой Н.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.

Course image Технохимконтроль продукции общественного питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан Болтенко Ю.А. С автором курса можно связаться по электронной почте: Boltenko@bsu.edu.ru либо по адресу: 308000 г.Белгород ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 1-9.

Course image Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан Герасимовой Н.А., к.э.н., доц. кафедры "Экономика и управление на предприятии (в городском хозяйстве)". С автором курса можно связаться по электронной почте: ngerasimova@bsu.edu.ru либо по адресу: 308000 ул. Победы 85-а, корп.13, ауд.3-7.

Course image Основы индустрии гостеприимства (ТПиООП)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан Семченко Ириной Владимировной, кандидатом социологических наук, доцентом кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг. С авторами можно связаться по электронной почте Semchenko@bsu.edu.ru.