Course image Метрология, стандартизация и сертификация
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан ассистентом кафедры технологии питания и сферы услуг факультета бизнеса и сервиса Юриковой Е.В. С автором курса можно связаться по электронной почте: Yurikova@.bsu.edu.ru

Course image Организация обслуживания
11110007. Кафедра технологии продуктов питания
Курс разработан кандидатом психологических наук Дорониной Н.Н. С автором курса можно связаться по электронной почте: Doronina@bsu.edu.ru либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, к. 1-9.
Course image Основы кулинарного мастерства (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н. Мячиковой Н.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.

Course image Реклама, дизайн и фирменный стиль на предприятиях питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н. Мячиковой Н.И.
С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.

Course image Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан доцентом, к.б.н. Думачевой Е.В.
С автором курса можно связаться по электронной почте: dumacheva@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 1-12.

Course image Сенсорный анализ пищевых продуктов (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н. Мячиковой Н.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.