Course image Иностранный язык (профессиональный) (Технология продукции и организация общественного питания_Магистр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания
Курс разработан Григоренко С.Е., Рядинской О.П., Сагалаевой И.В.. С авторами курса можно связаться по электронной почте: sgrigorenko@bsu.edu.ru, oryadinskaya@bsu.edu.ru Sagalaeva@bsu.edu.ru либо по адресу: г. Белгород, ул. Победы, 85, корп.12, ауд.8-15.
Course image Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания (19.04.04_ТПиООП_магистр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан Нефедовой Еленой Анатольевной и Назаровой Анастасией Николаевной. С авторами курса можно связаться по электронной почте: Nefedova@bsu.edu.ru; nazarova_a@bsu.edu.ru, либо по адресу г. Белгород, ул. Победы, д. 85, к. 10, ауд. 4-13.

Course image Био- и нанотехнологии в производстве пищевых продуктов (19.04.04_ТПиООП_ магистр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Для направления подготовки: 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания Автор: Кролевец Александр Александрович, Мячикова Нина Ивановна

Course image Охрана труда в общественном питании (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан профессором кафедры технологии продуктов питания Ремневым А.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: remnev@bsu.edu.ru

Course image Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания (19.03.04_ТПИООП_магистр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

В ЭУМКД представлен теоретический практический материал к курсу для магистров, обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общ.питания Курс разработан Кулик А.М., к.э.н., доц. кафедры технологии продуктов питания".

Course image Барное дело (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.б.н. О.В.Биньковской. С авторами курса можно связаться по электронной почте:binkovskaya@bsu.edu.ru

Course image Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.б.н. Биньковской О.В.
С авторам курса можно связаться по электронной почте: Binkovskaya@bsu.edu.ru либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 1-9.

Course image Введение в профессию (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н. Мячиковой Н.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachiko-va@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.

Course image Идентификация и фальсификация товаров (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.т.н. Болтенко Ю.А.
С авторам курса можно связаться по электронной почте: Boltenko@bsu.edu.ru либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 1-9.

Course image Кухни народов мира (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)
11110007. Кафедра технологии продуктов питания

Курс разработан к.б.н. Биньковской О.В.
С авторам курса можно связаться по электронной почте: Binkovskaya@bsu.edu.ru либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 1-9.